早就听说了,哈佛大学的研究人员开发了一款可以自冷的窗户,这款窗户的设计仿照人体的循环系统。研究人员解释道,在我们感到热时,靠近我们皮肤表面的血管就会扩张,使得血液循环增加,从而降低体温。这种生物降温的方式被应用到了这款窗户上。
0人已收藏
0人已打赏
免费0人已点赞
分享
制冷技术
返回版块14.63 万条内容 · 843 人订阅
阅读下一篇
冷藏柜保鲜的原理及未来的发展前景冷藏柜的储存对象是食品,从常识中我们可以知道不同的食品有其适当的储存温度和湿度,因此,要做好食品的冷藏工作,首先要对食品的组成和特性有所了解。食品的成分可分为有机和无机,属于有机的有蛋白质、糖、脂肪、维生素等,属于无机的有水和矿物质等。 水果、蔬菜中的糖,在保管和运输过程中,由于呼吸作用被空气中的氧氧化成二氧化碳和水并放出热量:在缺氧呼吸时,则生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解过程与温度有关。温度高时,氧化作用进行得快些。所以,降低温度能保证脂肪的质量。食品中的水分以游离水和胶体结合水两种形式存在。游离水含于食品的汁液和细胞液中,是良好的溶剂。胶体结合水是位于胶体空间以及胶粒周围水膜中的水。胶体结合水与游离水的性质不同,它失去了普通水的流动性,比热容较游离水小些。其冻结点较游离水低得多一般在-25℃以下。食品中由于含有大量水分,形成了微生物生长繁殖的良好条件,容易引起食品发生质量变化。
回帖成功
经验值 +10
全部回复(10 )
只看楼主 我来说两句回复 举报
回复 举报