求助！电热水器的选择

小学宿舍需要做热水（无淋浴，只有盥洗槽用水，两个水嘴），宿舍床位5个。
请问：
1:建规热水章节中，卫生器具一次热水定额和小时用水定额，有什么具体用法？
2:可不可以通过一次用水定额乘以床位数来确定热水器的体积?
3:在设计说明中是否要写出热水器的体积？还是只写类型？