商用冷柜呈现出向家用冰箱靠近的趋势

某业内人士表示，原来被认为是“简单”、“低端”的冷柜，逐渐摆脱了“面向农村市场”的帽子。据了解，现在冷柜市场上，主要分为双温柜、变温柜、冷藏柜、冷冻柜以及展示柜等多种类型产品。每个细分市场的主打产品并不相同，农村市场以单温柜为主，二三级市场以双温柜为主，城市市场变温柜占比较大。中怡康监测数据显示，2013年1～8月，按零售量划分，双温柜市场占比为22.27%，变温柜市场占比为65.67%。


《电器》记者从受访企业获悉，虽然冷柜定位是商用，但现在家用冷柜市场发展迅速。据了解，容积大小是商用与家用最主要区别。家用冷柜小型化特点明显，一般容积为70～150L。在农村市场，家用冷柜消费者群体呈现两极分化的特点——经济条件不好的家庭选择价格较低的冷柜而不是冰箱，比较富裕的家庭由于冰箱冷冻室不够用，需要再买一台冷冻冷柜。中怡康监测数据显示，2013年1～8月，容积小于150L的冷柜的市场占比为40.48%。


家用冷柜正在成为一二级城市家庭中冰箱的辅助产品，很多需求来自这类家庭。“冷柜价格不贵，一些家庭人口较多，逢年过节期间冰箱冷冻室不够用，就会选择冷柜来辅助。这类家庭需求的增长极大地带动了家用冷柜市场的发展。”
冷柜还呈现出向冰箱靠近的趋势。以前商用冷柜多放置在室外，对做工、外观要求不高，但现在消费者对产品工艺要求越来越高，无论制冷系统还是噪声方面，都比以前提高很多。“冷柜精益化和高端化趋势明显”。


一直以来，冷柜以商用领域为主，近几年逐渐出现调整。消费者对尺寸、外观、能耗以及噪声等要求更高，并且更要求贴近家用。因此，现在的冷柜既要满足商用容积大、冷冻能力强和制冷快等特点，又要融入很多家庭的观念。


虽然家用冷柜市场增速很快，但商用市场的地位不可动摇。现在商用冷柜市场只算是成长初期，成熟期还没有到来。市场曾经做过一次调研，8平方米的小型超市，里面居然配备了9台各式各样的冷柜。


此外，针对市场需求，定制化和个性化的产品越来越多。”