零序电流互感器过电流会跳闸吗？

问题问得不明白，什么互感器都不会跳闸，互感器只是检测电流，跳闸是断路器的事儿。
零序电流互感器检测的是三相不平衡电流，你所说的过流如果是指零序电流过大，那一定会触发某种机制，但不一定会跳闸，跳不跳在于设置。如果你说的过流指的是负载电流大，这和零序电流没有关系。

零序互感器不是用来检测过载的，主要用来检测接地故障的。