求助 关于管内流速与传热稳定性的问题

各位老师，今天在书上看到一句话“增加管内水流速度，有利于提高水利工况稳定性” 不太明白是什么意思，不知道该怎么理解呢？或者推荐参考些什么书籍呢。
我记得以前我总工也说过一句类似的话，“氟盘管内流速过低，会造成分配不均匀“不知道是否也是相同的情况。我只知道提高流速。可以提高换热系数，还希望大哥们指点一下