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水处理
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餐饮污水处理简述餐饮污水的成分复杂,有机物含量高,主要有食物纤维—淀粉—脂肪—动植物油脂—各类佐料—洗涤剂和蛋白质等。据对我国发达地区广州—上海等地餐饮污水检测结果表明:BOD5为300~500mg/L,.CODCr为500~1000mg/L,SS为300~568mg/L,油脂为150~421mg/L,氨氮平均值为6~50mg/L.与国家5污水综合排放标准6(GB8978-1996)[3](表1)相比,餐饮污水中油脂,BOD5,CODCr,SS要远高于三级标准,即餐饮污水在排入有污水处理厂的城市管网前,应治理达到三级标准。因此,餐饮污水的治理任务主要是去除油脂—有机物和悬浮物。
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