直冷柜如何做到低温下不结冰

吹涨式蒸发器，内置风扇或不用风扇，要求柜内饮料一直保持0-2度，但长期运行后蒸发器上极易结冰，最终导致柜内温度升高，压缩机不停机。
请问，通过什么手段可以保证上述情况下蒸发器不结冰或有效自动除冰并且不影响柜内温度。