厨房可以不设自来水吗？

我们工地房间里面铺设地暖，在图纸上阳台、卫生间、厨房都设有自来水（给水），但是为了房间的标高，甲方把阳台、厨房的给水取消了，只在卫生间留了一个给水管，安装一个阀门。问：1.厨房不设自来水，可以吗？2、自来水管道是不是应该在地暖管的下面？求解！谢谢！