香蕉是典型的呼吸高峰型果实,后熟期间有个呼吸跃变期,并伴随出现内源乙烯释放的高峰。青绿香蕉采摘后,在气温35℃以下脱绿受到抑制,但其呼吸强度的跃变和乙烯的生成不受影响。但低于10℃的温度会使香蕉发生冷害;温度太高,又因呼吸跃变与内源乙烯的大量产生而加速成熟,导致香蕉大量腐烂。
香蕉冷库主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的专用冷库,香蕉库夏天要制冷,冬天要制热,保证库内温度控制在12℃~15℃,相对湿度为90%~95%,库内应经常进行通风换气,防止乙烯的积累。使用香蕉冷库专用保鲜技术保鲜的香蕉,在12.5~13℃条件下,贮存香蕉为6个月,其蕉果贮藏品质好。
浩爽制冷:中国制冷协会会员,上海冷藏库协会会员,ISO9001:2008认证企业;全国冷链物流标准定点联系企业证书,以专业铸造精品,信誉保障售后的理念为每一位顾客提供最放心,最省心的各种冷库设计、建造、安装等一站式服务!
香蕉保鲜冷库:浩爽制冷专业生产保鲜冷库,生产的保鲜冷库以一流的品质、完善的售后服务和合理的价格广销国内外。保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为-2℃~15℃,保鲜冷藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。
保鲜冷藏库可广泛适用于苹果,梨,冬枣,大樱桃,葡萄等果品储藏,食品加工单位和其它需保鲜冷藏行业首选设备。
水果冷藏库,水果保鲜库具有以下几个特点:
(1)水果冷藏库适用范围广:适合我国南北方各种水果冷藏保鲜,如:葡萄保鲜、苹果保鲜、香蕉保鲜。
(2)贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤甚至更高。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。
(3)水果冷库操作技术简单、维修方便。制冷设备像家用电冰箱一样,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术也十分简单,一学就会。
建一个香蕉冷库到底要多少钱?如果您要咨询一个冷库大概造价是多少的话。首先要您需要告诉我公司冷库要做多大、在什么位置。我公司将根据您的具体情况跟您推荐适宜的制冷设备,力求用优质的产品、最便宜的价格做出最好的冷库。
上海浩爽实业有限公司地址:上海市松江区沪松公路2028号D栋3楼
冷库报价咨询人:方小姐 QQ:316948947
手机:13062898676
座机:021-57617569
浩爽制冷承接全国各地区冷库安装工程,在武汉、北京、杭州等地设有分公司,欢迎各地新老客户前来咨询洽谈!
全部回复(1 )
只看楼主 我来说两句 抢板凳回复 举报