高压蒸汽如何进入热交换器

我司要给一家公司做空调采暖，甲方用的是市政蒸汽，温度190，压力12.5MPa，而我的热负荷只有100KW，换热器只能承受150度的高温蒸汽，压力必须在4公斤。厂家说要用降压阀，请问大家降压阀是何原理，又是如何选择降压阀的规格型号呢？
对的，换热器的进出口管径是50的。