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孔子的养生食疗经古人总结了很多养生方法，很多流传至今对我们有很大的帮助和启迪。孔子对养生有诸多独到见解，有着良好的饮食习惯。他虽幼时家贫，后来升官发迹，但能享有73岁高龄，与当时人们平均寿命仅30岁左右相比，确为“高寿”了，孔子的“饮食经”成为他长寿的秘诀。 ■ 食不厌精 脍不厌细 春秋战国时期，不仅食品品种很丰富，而且对饮食也已经很讲究了。孔子的饮食观很具有代表性，他主张“食不厌精，脍不厌细”，在饮食卫生上，提出“八不食”：即“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食；沽酒市脯，不食”。意思是说粮食陈旧或变味、鱼和肉腐败变质的，不吃；食物颜色难看、气味不好、烹调不得当的，不吃；瓜果蔬菜过时而采的，不吃。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳