农产品价格忽上忽下 吃不起菜农赚不了

　　《“蒜你狠”“豆你玩”风光不再》备受关注，到底是什么原因导致部分农产品价格登“峰”跌“谷”，暴涨暴跌？国家统计局陕西调查总队的工作人员表示，市场供求失衡是根本原因，极端灾害事件发生、信息化建设滞后是重要因素。
　　市场供求失衡是暴涨暴跌根本原因
　　据介绍，当某种农产品供求关系偏紧时，价格势必上涨。在人们尚未形成一致性预期的情况下，农产品价格上涨可能会促进生产者加快销售，而消费者减少购买，偏紧的供求关系通过价格调节可能很快趋于稳定。相反，在社会上形成明显的一致性预期的情况下，预期价格还将进一步上涨，生产经营者就会惜售，消费者就可能抢购。这样，农产品价格上涨不但没有调节好供求关系，反而加剧了农产品供求关系的紧张和价格波动。“近几年，农业生产者信息不灵，缺乏引导，在涨价预期下盲目跟风扩种增养，生产趋同，导致农产品集中上市，供给远大于需求，出现价格暴跌，贱卖伤农的现象屡屡发生。2005年陕西市场芹菜价格很好，次年菜农大量种植，导致芹菜集中上市，菜农卖菜根本不赚钱，西安市阎良区菜农不得已开着旋耕机将芹菜毁掉的场景依然历历在目，之后的几年，大蒜、生姜、黄姜、白菜、卷心菜等农产品价格运行都步过芹菜的后尘”。国家统计局陕西调查总队的工作人员表示。
　　商业投机者介入埋下了祸根
　　近几年因资本恶意炒作导致了生姜、大蒜、绿豆、辣椒等农产品的身价暴涨暴跌。这些农产品的特点是品种小、价格低、易储存、产地比较集中，消费属性有所弱化，金融属性逐步强化，被一些商业投机者“相中”，游资强势进入，恶意炒作。在资本炒作下，这些农产品的价格严重背离价值，严重脱离实际供求关系，从而导致其价格暴涨暴跌。除此之外，还出现了一批新型投机者，这部分投机者发现一些农产品价格高而有利可图时，就通过各种方式筹措资金，短期大量进入，在农村大规模承包土地，或者建设养殖场，种植养殖这些农产品。这类投机者的介入，放大了需求信号，加剧了供求矛盾，为这些农产品价格暴涨暴跌埋下祸根。
　　不合实际的规划发展冲动应接受惩罚
　　近年来一些地方政府为了促进区域经济快速发展，制订规划，着力打造本地主导产业，比如大力兴建“马铃薯之乡”、“大蒜之都”、“百万头生猪养殖大县”、“万头奶牛养殖基地”等，这种做法从区域特色优势和专业化分工的视角看无疑是正确的，但这些地方政府并不十分清楚全国市场情况，制订产业发展规划不科学，人为诱导农民大量种植或养殖某种农产品，结果事与愿违，造成产量剧增，价格暴跌，损失惨重。“比如某个地级市制订的本市农业发展规划，体现出强烈的发展冲动，将生猪存栏的近期发展目标定为900万头，而该市所在省全省的生猪年出栏量大概在1000万头上下。这种规划显然与实际相距甚远，如果在实际操作中强行推进，必然会受到市场经济规律的无情惩罚，必然会加剧生猪市场价格的暴涨暴跌”。