关于厨房排油烟的问题

最近碰到下面的问题很是头痛,请大家帮我想想办法:
一栋30层的高层电梯房,-2到7楼为商铺和地下停车场,按设计是没有和居民厨房排烟管联起来的,所以对于居民层的厨房排烟井来说,8.9两层楼就正好处于风井的底层,而现在10楼的业主改成的家庭厨房后,8.9楼的居民天天生活在油烟味中,反响很大,要求解决这个问题,顶楼的排烟井口正好对着季风的方向,我们这里风是南北吹的,他那口子也是南北通透,东西两侧建了挡风的薄水泥墙,我个人觉得是风把排出的烟堵到排烟井底下去了,我想问一下我下面的两种方法哪种更可行:
一是在顶楼排风口位置安装一台0.75KW的工业排风机,圆筒式的,有0.5米长的那种,把油烟往上抽,
另一种是把10楼厨房里的排风井敲 了,把风机安装在里面,把8.9.10楼的油烟往上面吹,如果排风井尺寸 太小不适合安装这个风扇,那就把10楼的风井全拆了,重新根据风机的大小建一个合适的风井
以上两种方法每种方法我也有以下担心:
第一种方法:通过这样安装对解决10楼的油烟往8.9楼去的问题有没有达到立杆见影的效果,也就是说装了这个后,10楼的油烟还会不会影响8.9楼
第二种方法:安装了大风机后会不会对10楼以上的居民造成和8.9楼一样的影响,因为油烟是往上吹的,还有就是这个风井在规定上能不能自己改建,比如把单层井道加大,比如加快井道内的风速.
希望行内高手能帮我解惑和出出主意,不胜感激