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影响食品冷库能耗因素及节能措施冷库是消耗电能比较大的部门,据有关部门统计,仅食品冷库业,总耗能折合用电量约为17.3亿度,占全国耗能的1.8%。若单以耗电而言,约为5.7亿度,占全国发电量的1.6%。而冷库又是冷藏业中的主要的用电部门(位),因此,对于食品冷库产业来说,节能的核心部门就是冷库。 1.冷库围护结构 冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此,应多在减少食品冷库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此,要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好,成本不能过高等。
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