我在结构设计上的十字路上，请各位指指路

我在中山的一家私人设计室里做了快一年的结构设计了，去年半年老板才给了我5000块的提成（包住不包吃）每月保底才给1500，工程都是工业厂房和宿舍，没有别的工程，在这里感觉看不到自己的前途啊，前途一片渺茫！

现在有家私人企业的甲级设计公司邀请我去，这规模有40多人，基本上是做公共建筑，待遇是底薪800+提成25%（包吃住），但建筑和结构的人员一样都是8人，这样一去会有工程做吗？请各位前辈们给予指点指点一下！

真怕壮士一去不复返啊！不过我已经下了决心去赌一局了！我已经向老板辞职，但不料老板现在压着我的毕业证在他那里（真是岂有此理！他没有那个权力压我的证啊。首先：一、我没有跟他签有劳动合同；二、我没有欠他的钱；三、我手头上也没有工程。）。他凭什么压着我的毕业证不给我呢？在说，当初他拿我的毕业证是给了我借条的，前个月我就给借条他了，要他给我证。他凭什么呀？大家给我评评理理！我真的好气愤！