出水氨氮为何突然增大并且超过进水氨氮？

本人为污水处理新手， 我厂为北方一进水全部为生活污水的污水处理厂，设计处理能力16000m3/d，实际处理能力7500m3/d，进水正常，略显土黄色，现在气温在-5~5℃之间，水温在18℃左右，出水氨氮之前一直保持在10~15mg/L之间，从2月13日开始逐渐增大，现在稳定在26mg/L左右，出水氨氮比进水还要高？工艺大致为格栅---旋流除砂器---厌氧池---卡鲁塞尔氧化沟---二沉池---出水，由于我厂几乎没有泥产生(污泥沉降比大概在1~2%)，所以污泥设施基本闲置，污泥从二沉池直接回流至厌氧池。现在的基本参数如下：
进水： 出水：
COD：180 mg/L左右 COD：50 mg/L左右
氨氮 ：23 mg/L左右 氨氮：26mg/L左右
ss ：100mg/L左右 ss ：26mg/L左右
总磷：2.3mg/L左右 总磷：1mg/L左右
卡鲁塞尔氧化沟内的溶解氧DO一般在1.5~3mg/L之间，PH一般在7.7~8.1之间。重要的一点，现在卡鲁塞尔氧化沟内的水呈现灰黑色，也不知道什么原因。并且泥发粘。
求各位大神帮忙分析，最近出水氨氮上升的原因?如何降低下来出水氨氮的值?如何提高污泥的产生量?卡鲁塞尔氧化沟内的水呈现灰黑色的原因是什么?如何解决?泥发粘正常吗?