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国珍亚麻籽油好吗,孕妇能吃亚麻籽油吗▏◣┽近年来，随着生活水平的提高和健康意识的增强，ω—3系列脂肪酸越来越引起人们的普遍关注，而作为植物油中α—亚麻酸含量最高的亚麻籽油也开始走上人们的餐桌。ω—3系列脂肪酸属于多不饱和脂肪酸，对人体有多种生理保健功能。α—亚麻酸是ω—3系列脂肪酸的母体，是必需脂肪酸，人体不能合成，只能通过食物补充。人只有摄入α—亚麻酸，才能在体内合成EPA和DHA (深海鱼油的主要成份)。缺乏α—亚麻酸将影响人体的正常发育和健康，导致各种疾病的发生。
1、亚麻品种及分布
亚麻分为油用亚麻和纤维用亚麻两种，主要产于亚洲和美洲。在我国，油用亚麻主要集中在内蒙古西部地区，这里的亚麻籽含油率最高，品质也最好。纤维用亚麻主要产于新疆和黑龙江等地，其籽实也可以榨油。
2、亚麻油种类
亚麻油除了作为印刷、涂料等工业原料外，在我国西北广大地区也是重要的食用油种。
目前市面上的食用亚麻油主要分为胡麻油和精炼亚麻油两类。
胡麻油，采用火炒热榨工艺，颜色深红，味道香浓，深受人们喜爱。
精炼亚麻油，是在胡麻油的基础上再进行脱色、脱臭等处理，清澈透明，相当于色拉油。
这两类亚麻油在生产过程中都经过高温甚至是化学处理，所以其中的α—亚麻酸等营养成份都有所损失，但也因此可以较长时间保存。
3、理想的食用亚麻油
由于食用目的不同，人们对亚麻油的生产、加工、储存等各方面都提出了更高的要求。
首先，由于α—亚麻酸极易氧化，所以，不但要采取低温冷榨方式生产，不能火炒热榨，而且全部生产工艺过程均应在常温下进行。同时，由于铁和铜离子会起到触媒作用，加速产品氧化，亚麻油生产过程中所使用的设备、储罐等也就不能用碳钢制造。不仅如此，α—亚麻酸的氧化速度与氧气、光照等因数也密切相关，即便是在常温下其氧化速度也很快，所以，亚麻油包装应采用深色或带包装盒的小容量玻璃瓶包装。
4、亚麻油的食用方法
在内蒙古等地，常规生产的亚麻油已经吃了上千年，其食用方法和其他各种植物油一样，没有区别。而且，由于亚麻油炸出的食品特别松脆，所以，当地居民常用来作为煎炸用油。而出于补充α—亚麻酸的目的，在食用冷榨亚麻油时，一是要避免高温，炝锅时最好不要超过80℃，或采取直接淋明油的方式食用。二是打开包装以后要在冰箱里储藏，并尽快用完。三是每天食用10—20ml，达到推荐的食用量。
近年来，随着生活水平的提高和健康意识的增强，ω—3系列脂肪酸越来越引起人们的普遍关注，而作为植物油中α—亚麻酸含量最高的亚麻籽油也开始走上人们的餐桌。ω—3系列脂肪酸属于多不饱和脂肪酸，对人体有多种生理保健功能。α—亚麻酸是ω—3系列脂肪酸的母体，是必需脂肪酸，人体不能合成，只能通过食物补充。人只有摄入α—亚麻酸，才能在体内合成EPA和DHA (深海鱼油的主要成份)。缺乏α—亚麻酸将影响人体的正常发育和健康，导致各种疾病的发生。
1、亚麻品种及分布
亚麻分为油用亚麻和纤维用亚麻两种，主要产于亚洲和美洲。在我国，油用亚麻主要集中在内蒙古西部地区，这里的亚麻籽含油率最高，品质也最好。纤维用亚麻主要产于新疆和黑龙江等地，其籽实也可以榨油。
2、亚麻油种类
亚麻油除了作为印刷、涂料等工业原料外，在我国西北广大地区也是重要的食用油种。
目前市面上的食用亚麻油主要分为胡麻油和精炼亚麻油两类。
胡麻油，采用火炒热榨工艺，颜色深红，味道香浓，深受人们喜爱。
精炼亚麻油，是在胡麻油的基础上再进行脱色、脱臭等处理，清澈透明，相当于色拉油。
这两类亚麻油在生产过程中都经过高温甚至是化学处理，所以其中的α—亚麻酸等营养成份都有所损失，但也因此可以较长时间保存。
3、理想的食用亚麻油
由于食用目的不同，人们对亚麻油的生产、加工、储存等各方面都提出了更高的要求。
首先，由于α—亚麻酸极易氧化，所以，不但要采取低温冷榨方式生产，不能火炒热榨，而且全部生产工艺过程均应在常温下进行。同时，由于铁和铜离子会起到触媒作用，加速产品氧化，亚麻油生产过程中所使用的设备、储罐等也就不能用碳钢制造。不仅如此，α—亚麻酸的氧化速度与氧气、光照等因数也密切相关，即便是在常温下其氧化速度也很快，所以，亚麻油包装应采用深色或带包装盒的小容量玻璃瓶包装。
4、亚麻油的食用方法
在内蒙古等地，常规生产的亚麻油已经吃了上千年，其食用方法和其他各种植物油一样，没有区别。而且，由于亚麻油炸出的食品特别松脆，所以，当地居民常用来作为煎炸用油。而出于补充α—亚麻酸的目的，在食用冷榨亚麻油时，一是要避免高温，炝锅时最好不要超过80℃，或采取直接淋明油的方式食用。二是打开包装以后要在冰箱里储藏，并尽快用完。三是每天食用10—20ml，达到推荐的食用量。
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脑筋急转弯：
3311—一架飞机坐满了人，从万米高空落下坠毁，为什么却一个伤者也没有？ 答案：因为都摔死了
3312—狐狸精最擅长迷惑男人,那么什么精男女一起迷 答案：酒精
3313—一个老老人头顶上只剩三根头发，有一天他要参加重要盛会，为什么他仍忍痛拔掉其中一根头发呢？ 答案：因为他要梳中分
3314—书店买不到的书是什么书？ 答案：秘书
3315—什么东西在用之前是干的，用完了以后是湿的，而且在使用的过程中还给人以沁人心脾的满足感？ 答案：茶袋
3316—王先生养了一只很漂亮的孔雀,有一天,王先生的孔雀在先生的花园里生了一只蛋,请问这只蛋应属于谁的 答案：孔雀的
3317—什么时候，时代广场的大钟会响13下？ 答案：坏的时候
3318—盒子里有四块蛋糕，四个小朋友，每人都分到一块，但盒子里还留下一快蛋糕，为什么？ 答案：其中一个小朋友连盒子一起拿走，所以盒子里还有一个蛋
3319—小明每天写信给他的女朋友，每天寄七封，但他的女朋友珍妮，每天却只收到一封信，为什么？ 答案：因为他有七个女朋友
3320—什么東西越洗越脏？ 答案：水
3321—有一根棍子，要它变短，但不能锯断、折断或削短，该怎么办？ 答案：找一个长的与它比，就短了
3322—警方发现一出智慧型的谋杀案,現场沒有留下任何线索,也沒有目击者,但警方在一小时后宣布破案,为什么 答案：凶手自首了
3323—阿明给蚊子咬了一大一小的包，请问较大的包，是公蚊子咬的，还是母蚊子咬的？ 答案：公蚊不咬人
3324—什么时候，四减一等于五？ 答案：四边形，减去一个角，变成五边形
3325—文文在洗衣服，但洗了半天，她的衣服还是脏的，为什么？ 答案：她在洗别人的衣服
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只看楼主 我来说两句 抢板凳