请问，冰里面加什么才使冰蓬松

我见过一个“制取冰浆的添加剂”专利，这种添加剂由十二烷基硫酸钠、丙三醇复配组成的混合溶液，其中十二烷基硫酸钠占水溶液和添加剂总量的0.5～1.5‰，丙三醇占水溶液和添加剂总量的2.5～3.5％。在利用载冷剂制取冰浆过程中，加入上述配置的添加剂溶液后，其生成的柔软蓬松冰浆，具有良好的流动性和高达70％的含冰率，并且冰浆在形成和融化后，载冷剂均能从冰浆和溶液中析出分离，方便循环进行冰浆的二次制取。
仅是了解而已，对此没有更多的研究，再说不出个所以然了，望见谅。