发布于:2007-07-14 14:20:14
来自:商易宝社区/招标投标
[复制转发]
广州白云区增槎路咖啡城隔壁一个已被取缔的废弃市场,一到凌晨三四点便有人偷偷开档贩卖果子狸、穿山甲等野生动物,其中有6个湖南人经营的档口还出售山鼠和田鼠。记者经调查了解到,湖南鼠患爆发之后,当地乱蹿的山鼠、田鼠被人捕捉后连夜运抵广东流入野味市场,番禺、肇庆、东莞、南海等地鼠宴亦随之卷土重来。一些餐馆由于害怕记者曝光,一般都是电话预约,只供熟客。(《信息时报》7月14日)
广东人爱吃野味是出了名的,据说天上飞的除了飞机不吃,地上跑的除了汽车不吃,水里游的除了潜艇不吃,两条腿的除了人不吃,其他的,广东人是“通吃”。由于特别擅长吃,广东人的“吃功”与“口味”也是一改再改,“全鸡全鸭‘土八路’,全羊全驴不上数,鸡鸭鱼肉赶下台,王八毒竭爬上来。”再到后来果子狸、穿山甲等野生动物也都端上了广东人的餐桌。现在,又发展到流行吃山鼠、田鼠。真是无所不吃,广东人胃口之大和口味之奇,算是把广东人的“吃功”发挥到了极致。
2002年年底在广州开始流行、2003年年初开始在北京爆发,然后大面积流行的那场非典让人心存恐惧记忆犹新。香港大学学者研究认定,非典病毒源于动物,最终将目标锁定为果子狸,这让广东人对野生动物有所收敛。然而,短短几年,广东人似乎就好了伤疤忘了痛,对山鼠、田鼠倍加“喜爱”。然而,据广州市食安办介绍,野生动物是自然疫源地中各种病原体的储藏库,已经发现的许多重大的人类疾病和畜禽疾病都源于野生动物。许多疾病的病原体就在对野生动物的猎捕、运输、饲养、宰杀、储存、加工和食用过程中扩散、传播。而食用田鼠,则可能造成鼠疫等疾病。可见,在大快朵颐的背后,存在着疾病传播的危险非典的教训已经足够深刻和惨痛了。
湖南发生鼠灾,20亿只田鼠大闹洞庭湖区,引发沿岸22个县市爆发人鼠大战,有网友戏言,将田鼠运至广州做野味,让广东人以“吃”来灭除鼠患不失为一项妙策。帖子发出,有人质疑是网友恶搞,现在看来,网友的这番戏言在广东人的“美食”下得到了证实,被不幸而言中。
6月下旬以来,栖息在洞庭湖区400多万亩湖洲中的约20亿只东方田鼠,随着水位上涨部分内迁。它们四处打洞,啃食庄稼,严重威胁湖南省沅江市、大通湖区等22个县市区沿湖防洪大堤和近800万亩稻田,引发了一场“人鼠大战”。由于老鼠数量庞大,至今鼠患未除。当地政府以奖励的形式鼓励群众灭鼠,每打死一只老鼠奖励0.1元人民币。就在湖南人疲于应付鼠患的时候,广东人却以高价来享受老鼠的美味,不得不承认,远在千里之外的广东人对灭鼠也作出了贡献,支援了湖南人。但是,这种“支援”只是偷偷摸摸的,以“电话预约,只供熟客”的方式出现,看来,广东人也习惯于“默默奉献”。
针对广东人的“口味”和食量,笔者建议,湖南方面应该向广东人发出邀请,让广东人发挥中华民族团结互助的精神,帮助自己消灭鼠害。当然,广东人远在千里之外,不便直接施以援手,因此,可以由政府方面出面协调,组织200万广东志愿者奔赴湖南灭鼠一线,以“捕食”的方式剿灭鼠患。以一个广东人一顿吃15只老鼠计算,一日就要吃掉45只老鼠,20亿只老鼠也就20多天的时间就可以被200万广东人彻底剿灭干净。建议在组织这些灭鼠团的同时,需配备一定数量的美厨,以精美的“鼠味”帮助广东人提高“灭鼠能力”。当然,也不排除出现湖南田鼠一听说广东人要来,就闻风抱头鼠窜的可能,那样,湖南鼠灾同样也可从一定程度上得到缓解。
那些喜食田鼠的广东人,赶快报名吧!20亿湖南美味田鼠在等着你们呢!
全部回复(2 )
只看楼主 我来说两句抢地板回复 举报
回复 举报