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制冷技术
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保鲜柜贮存食品需要注意事项:1、水果保鲜柜空箱试运转2小时左右,待箱内温度达到稳定后再贮存食品。 2、箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以利保持温度均匀。 3、热的食物要放凉后才能放入水果保鲜柜内,否则会增大耗电量。 4、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室内,不要放在门搁架和近门口部位,因为该处温度较高。 5、冷冻室内不易贮一些液体饮料,否则会冻结而爆裂。
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