大型碳钢过滤器流量调节问题？

各位前辈好，想请教一个问题：现我公司做一个项目，前处理有介质过滤器和活性炭过滤器，各两套并联运行，罐体直径2800mm，按客户要求，在面板上加了电动阀控制（电动慢开，只有启闭作用）。老板说加了手动蝶阀，只是为了应急，之后运行的时候都要全开的，可以不用加。
但是，我想请问蝶阀的作用不是用于控制过滤器的运行/反洗/正洗的流量吗？特别是介质过滤器，客户要求级配是十，查找了标准，好像建议不能加气反洗，即使只是采用石英砂/无烟煤级配，反洗强度也是要求较高，阀门全开怎么调节流量呢，不会乱层吗？最惊人的是，他让我把水泵后面和过滤器的转子流量计都删了，那个怎么调节和分配流量啊？（因两套并联运行，60T/H一套，一共120T/H）
也许本人见识不够，请问这样系统安装，以后调试运行可以吗？谢谢各位赐教！