食品厂房的制冷用什么风管好

杜肯索斯® 系统在中国最大的奶制品集团生产车间中的应用
总投资4亿元，坐落在合肥市双凤工业区的合肥伊利现代化乳业综合项目是以生产液态奶和冷饮产品为主的生产加工基地，其中一期工程投资２.８亿元，占地４００亩，总建筑面积３万５千平方米，于2006年6月9日正式建成投产，运转着全国乳品业最大的冷饮及液奶灌装车间之一。一期工程建设的１６条液态奶生产线可实现年处理鲜奶能力１６万吨，生产纯牛奶、花色奶、优酸乳、早餐奶等八大系列１００多种液态奶产品。其产品销售液奶厂的空调送风系统全部采用的是杜肯索斯® 纤维织物空气分布系统。
在项目设计规划期间，该工程的主管领导曾多次对国外奶制品厂进行实地考察，发现国外奶制品厂无一例外的都选用了一种叫SOX（索斯）的纤维织物空气分布系统来替代传统的金属风系统，以保证生产环境的工艺性和舒适性。通过考察及国内专业设计师的印证，了解到这种全新的通风模式与传统风系统相比具有极大的优势，针对本工程中建筑空间高大，轻质彩钢顶不能承重、空调风量大、空调设备风压高、卫生洁净等要求传统风系统不能满足的情况，而杜肯索斯®系统则全面解决了上述存在的问题。该工程主管领导和伊利集团总部的设备招标部综合诸多因素，并对索斯系统在中国用户的实地进行考察之后，决定率先在合肥伊利采用杜肯索斯®纤维织物空气分布系统，一旦成功，随即在整个伊利集团中广泛采用。
针对本工程中建筑空间高、空调风量大、设备风压高、工作区域空间小，生产设备高大且用于净化区的特点，杜肯索斯® 公司做出了周密详细的设计和论证，整个工程采用条缝渗透和纯喷射两种送风模式，分别选用森德拉（Sedona）纤维（抗菌）和多纳丝（Duratex）纤维制成杜肯索斯®系统。其中：
在液奶灌装二区，由于是纯制冷的净化空调区域，工程要求低速送风（风速小于0.3m/s）、可清洗，且要求送风管道本身能达到30万级的净化要求。首先，为满足防凝露和洁净要求，我们选用杜肯索斯® 抗菌渗透纤维——（Sedona），这种特殊纤维材料几乎没
有吸水性，而水分正是细菌和霉菌孳生的重要条件。即使经过多次清洗之后，此种纤维的抗菌效果仍然非常显著。而且方便清洗维护，在使用完一段时间之后，只要将索斯管道从悬挂装置上取下来，用洗衣机机洗即可。同时，杜肯索斯® 系统在送风的时候，还能对空气中的灰尘和
细菌进行有效过滤，从而进一步提升空气品质质。其次，虽然索斯系统安装高度在7米左右位置，但由于风量比较大（42000m3/h），又是纯制冷，所以采用条缝式（S型条缝口）的送风模式。这样，集渗透和定向送风的优点于一身，通过纤维渗透空气及微孔射流的独特送、出风模式，送风面积大，而风速低，无吹风感，空气均匀，舒适度极佳。另外，杜肯索斯® 纤维与彩钢板颜色同为白色，也获得良好的室内视觉效果，增强了空调区域的美观性。
在合肥伊利冷饮和液奶灌装车间，总共安装了约524米长的杜肯索斯® 系统，在各个空调区域内，杜肯索斯® 系统都满足了工程设计要求。在开机调试验收时，该工程的主管领导说：“不到几分钟就感觉冷气下来，没有任何吹风感”。显然，车间内空气流动非常柔和以至于工作人员难以察觉。杜肯索斯® 系统除了显著减小了空气流速和室内温差，带来的好的空气品质和卫生性。
随着杜肯索斯® 系统在合肥伊利项目的成功使用，杜肯索斯® 公司又成功先后接下了同属伊利集团的沈阳伊利、定州伊利、肇东伊利等多个订单。