日常生活中食物的"搭配”

近年国内外一些营养专家发现.一些食物注重“搭配”食用，不仅使人体更有效的吸收曹养.而且还有一定的防病治病的功效。
　　苹果+洋葱+茶叶。荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱及茶叶中含丰富的黄铜类物质，可保护心脏。经过试验证明，饮食中的黄铜类物质，主要来自苹果、洋葱和茶叶。坚持每天饮杯茶以上的男子，死于心脏病的危险减少45%.吃一个或一个以上的苹果者减少蔬菜+水果+鱼肉。国外专家发现，合理的调整饮食结构有助于降低血压。 http://www.nbmstc.com/研究表明，蔬菜、鱼和水果是控制血压的最佳饮食。
　　疏菜中含有大最的纤维素.水果中的钾、钙、镁等矿物质元素，以及鱼所包含的不饱和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的弹性，从而降低血压.使其恢复正常。
　　豆腐+鱼。豆腐煮负不仅味道鲜美，而且可预防多种骨病。
　　如儿童询楼病、老年人常见的骨质疏松症等。豆腐含大hi钙质若单吃其吸收率较低，但与富含维生素U的鱼肉一起吃。对钙的吸收与利用能起到更好的效果。
　　猪肝+菠菜。猪肝富含叶酸、维生素B,:以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物.一荤一素，是防治老年贫血的食疗方法。
　　豆腐+萝卜。豆腐含植物蛋白丰富，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强助消化能力，与之同食，会使豆腐的营养被人体大杖吸收。
　　羊肉+生姜。羊肉和生姜均为辛温之品，羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。二者搭配可治腰背冷痛、四吱风湿病疼痛等。
　　鸡肉+栗子。鸡肉为造血疗治之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡味道鲜美，更在于二者共煮其曹养成分极高.造血功能更强