生活垃圾：拿什么来拯救你

微生物治理餐厨垃圾　让泔水变废为宝

选取天然复合微生物菌种，以餐厨垃圾（泔水）为培养基进行高温好氧发酵，深加工成高能生物菌剂和生物蛋白饲料，有助于解决环境保护、市民食品安全等问题。


一到下午或傍晚，郊区农民收泔水的车辆穿梭于大街小巷，气味难闻，有时还一路滴洒，路人掩鼻躲避。这一目前很多城市都能见到的情景，在北京市海淀区上地街道已经成为历史。

２００５年４月，北京市首座餐厨垃圾资源化集中处理站在上地街道投入运行，辖区内２７家餐厅每天产生的３吨多泔水被集中收运到处理站进行微生物资源化再生处理，这里成为国内首个实现无泔水外流的街道。

餐厨垃圾曾经是困扰上地街道城管、环卫人员的一个难题。餐厨垃圾多油脂、高脂肪、高蛋白，易腐烂变质，收集运输成本高，处理难度大。大部分的餐厨垃圾都被郊区农民收去喂猪，给卫生防疫和食品安全造成巨大隐患。

北京嘉博文生物科技有限公司研发的餐厨垃圾微生物发酵处理技术解决了这个难题。他们选取包括芽孢菌、放线菌、乳酸菌等十几种菌种在内的天然复合微生物菌种，经中国科学院微生物研究所鉴定，这种复合菌种对人体、群体、环境无影响，无毒性，遗传稳定性好，微生物菌种以餐厨垃圾作为培养基，在６０℃—８０℃的高温下进行６—８小时的发酵，在高温好氧条件下灭杀餐厨垃圾中的大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等病原菌及蛔虫卵等，产出高活菌、高蛋白、高能量的固体再生资源——活性微生物菌群。这些活性微生物菌群再按照不同的配方和特殊工艺深加工，制成高能微生物菌剂和生物蛋白饲料，用于生态养殖业和有机种植业。

近几年来，在北京郊区的一些有机基地进行的苹果、草莓、葡萄、鲜桃、肉鸡等２０多个种植和养殖品种的应用表明，利用这一技术生产的生物有机肥和生物蛋白饲料具有独特的抗病能力、增产效力和替代抗生素提高农产品品质的作用。国内权威的专家一致认为，这种资源无害化处理泔水技术在国内尚属首创，它解决了环境治理和食品安全的难题，使餐厨垃圾变废为宝，实现了资源循环再利用，还有助于农业增产和农民增收。

目前，嘉博文食物生活垃圾快速资源化处理系统和方法已经申请专利，后端应用产品生物蛋白饲料和高能微生物菌剂也已经申请专利。２００５年获得北京市海淀区政府建设节约型社会大奖，获得奖金１００万元。

该公司董事长黄谦告诉记者，环保技术研发出来后，能否实现产业化是关键，只有占领市场、实现规模化运作，才能进一步降低设备和运行成本。嘉博文公司不仅突破了餐厨垃圾处理的技术瓶颈，还初步探索出资源化处理餐厨垃圾的多赢模式——把后端再生资源获得的部分利润作为餐厨垃圾处理中的运行费用，政府可分阶段减少环保补贴。这为实现餐厨垃圾处理产业化、市场化创造了条件。

随着国内餐厨垃圾处理的逐步规范化，嘉博文公司已经在北京、深圳等地建立了餐厨垃圾处理站，张家港市日处理８０吨和成都市日处理１００吨的大型处理站正在筹备中。

生活垃圾污染的研究

随着工业的发展和社会的进步，我们的生活水平有了很大的提高。但是，在这一提高的同时，生活垃圾所造成的污染却日益严重，影响了我们的健康。因此，我们小组特对生活垃圾所造成的污染这一社会问题进行了调查研究。


生活垃圾主要是指人们在生活过程中排放出来的各种垃圾，其种类和数量繁多，污染严重，直接影响人们的生活危害人类的健康。生活垃圾所造成的污染会给人们带来很大的危害，严重影响人们的生活、工作和健康。据个例子来说吧。我市的一条小河，以前的小河很清澈，人们可以在河上划船，嬉戏；河边还有一片情草地，游人可以尽情的在草地上玩耍。可是现在呢？小河被穿上了夜行衣，上面漂浮着各种污垢，那水里的杂草也已经长到河的上面了。河边的草地上，也挂满了塑料袋等生活垃圾。市附近的居民的生活受到了严重的影响。针对生活垃圾所造成的环境污染这一社会问题，我们小组进行了比较深入的调查和研究。主要是针对废电池和生活污水所造成的污染进行研究。

对废电池进行研究

随着便携电器的发展，电池已深入到人们生产、生活的各个领域。我国电池业１９９７年生产量突破１３０亿只大关，电池种类也在急剧增加然而，随之产生了问题：废电池应如何处置呢？扔到垃圾堆里；做危险废物处置；再生利用废电池可以产生很大的经济效益，是一项十分有利可图的工作，如此种种的说法到底对不对呢？

据我们调查，电池中含有大量的重金属、酸、碱等物质并且含铁、锌、锰、汞等微量元素。在通常的使用过程中，这些物质被封装在壳体内，不会对环境和人体造成危害。但当电池被废弃后，由于长期机械或腐蚀等作用，使得电池内重金属与酸碱等泄漏出来，则可能引起严重的环境污染问题。尤其是含有汞元素的危害最大。

在1997年底，国家经贸委、中国轻工总会等9部门联合发出《关于限制电池汞含量的规定》，借鉴发达国家的经验，要求国内电池制造企业逐步降低电池汞含量，2002年国内销售的电池要达到低汞水平，2006年达到无汞水平。

于是，我们对周围居民进行问卷调查，了解人们对废电池危害的认识程序，在调查的同时分发自编宣传材料。对家庭干电池使用情况的调查的结果是：在废电池的处理方式上，有百分之九十的人将废电池放入普通垃圾箱并且人们的环保意识非常的差。

由此，我们应积极宣传废电池的危害以及倡导人民树立正确的观念。

使居民明确，电池分类回收再利用，是人类可持续发展的必由之路。端正环境保护的态度，树立科学的观念与精神。

使居民明确废旧干电池随便乱扔，会造成环境的污染。宣传居民平时应关心环社会，关心境，树立“保护环境，人人有责”的社会责任感。



垃圾中的经济学：如何能实现变废为宝

北京一年产生的生活垃圾约500万吨。如果这些垃圾按照5米高×1米宽的规格沿着北京三环路堆放开去，那么全长48公里的三环路将被这些垃圾整整围绕20多圈……


随着经济的迅速发展和城市化进程加快，我国大多数城市承受着城市垃圾带来的巨大的环境压力。有资料统计，我国目前有688个城市，2000年城市生活垃圾产生量达1.9亿吨，而且将以8%的年增长率递增。此外，还有历年的存量城市生活垃圾60亿吨。绝大多数的城市已经陷于垃圾的包围之中，泛滥的垃圾对城市环境造成严重污染，社会每年要消耗大量的人力物力用于垃圾的清运和处理。

到目前为止，全国58％的垃圾得到不同程度的处理。但在经过处理的垃圾中，相当一部分是简易填埋，普遍存在着二次污染。

“垃圾搬家”与“垃圾围城”

“在20世纪90年代以前，国内城市生活垃圾处理通常将市区的垃圾集中运到郊区露天堆放，被人戏称‘垃圾搬家’。市区虽然干净了，郊区则出现了很多垃圾堆。90年代以后，一些城市才开始建设垃圾处理厂，以减轻垃圾污染。”中国城市环境卫生协会专家委员会副主任徐振渠对记者说。

清华大学环境科学与工程系教授李金惠说：“现在城市生活垃圾的量可能很多人都想象不到有多少。以北京为例，每天产生的生活垃圾达1.2万吨，一年产生的生活垃圾约500万吨。如果按北京现有人口1000万计算，平均每人拥有垃圾500公斤；如果500万吨垃圾按照5米高×1米宽的规格沿着北京三环路堆放开去，那么全长48公里的三环路将被这些垃圾整整围绕20多圈。”

目前，北京城市生活垃圾卫生填埋处理量占总处理能力的85%，过分依赖填埋的垃圾处理方式“与人争地”，占用大量土地资源。

“现在中国的许多城市没有建立适当的垃圾分类收集体系，分类收集配套设施不完善，导致生活垃圾填埋处理污染风险大，资源化举步维艰，垃圾资源化、减量化比例明显偏低，在造成资源浪费的同时进一步加重了填埋的负担。”徐振渠进一步说明了我国在生活垃圾处理上存在的问题：“我国已建成的处理设施在设计、建设、运行和管理方面仍存在一些缺陷，存在一定的二次污染，主要是填埋场防渗系统设计不完善，渗滤液处理不达标。近郊区和远郊区县垃圾处理设施相对不足，城乡接合部垃圾管理较为薄弱，造成‘垃圾围城’污染环境的状况。”

李金惠认为，城市生活垃圾管理体制的改革刚刚起步，在很大程度上仍沿袭了计划经济时代的模式，不适应市场经济的要求，垃圾处理产业化进展缓慢，政府财政负担重，作业部门的服务质量得不到保证。这也是我国生活垃圾处理不力的一个原因。

垃圾中的经济学

城市生活垃圾污染土壤、地下水、大气及周边环境，且占用大量土地，严重威胁到人类的生存环境。我们是否只能用减容来缩小垃圾的影响范围呢？垃圾是否就毫无价值呢?

事实上，在垃圾中，约有50%是生物性有机物，约30%～40%具有可回收再利用价值。“经过十几年的探索实践，目前，城市生活垃圾处理方面已形成了一系列资源化的处理方法和产业化的运作模式，如利用垃圾可以发电、供暖、供气、制肥、制砖、提取燃料油等。”李金惠说。

不久前，建设部发布的《中国城乡环境卫生体系建设》公布，到2010年中国城乡环境卫生体系建设目标，其中之一就是让从事环境卫生作业和生活垃圾处理的主体由政府包管向现代企业转变。

“从全国来看，目前社会资本的参与只占到了垃圾处理的2%。”徐振渠说。据记者了解，中国政府每年需要拿出300多亿元人民币来为垃圾买单。中国城市垃圾处理有着很大的市场空间。

目前，许多城市已建立了垃圾收集、运输、处理的专业企业，垃圾处理收费制度也在逐步推行，城市垃圾处理市场化步伐正在加快。然而，与自来水、燃气等市政公用行业的产业化步伐相比，我国的生活垃圾处理行业仍相对滞后。

产生滞后的原因，李金惠认为，垃圾处理的投资回收周期相对别的市政公用行业来说更长，且在这一领域也缺乏相应的法律保障。在技术上，因为垃圾中成分的不同，很多地方在引进设备后，还存在“洋设备吃不了土垃圾”的问题。此外，国产焚化设备由于技术发展时间较短、经验不足、工艺水平不高，普遍只是勉强能用，可靠性、稳定性均较差，或者在环保方面不能完全达标。

他认为，要解决这些问题，中国还需建立和完善与城市垃圾处理产业化配套的市场化、标准化、国际化的政策及法规，同时鼓励和支持民间资本以及国际资本用于垃圾处理产业的投资与技术研发。