双氧水的作用是什么

近期一直在看硫酸软骨水的废水，也经常去硫酸软骨素的厂家参观，大体知道他们的工艺，一般用超滤浓缩后，再用双氧水，但是双氧水的量我没有问清楚，毕竟每一个厂家都有自己的独特的工艺，但是超滤之后的水是进入污水处理的，由于经过煮和酶解过程了，大分子蛋白质已经被酶解成肽和氨基酸了，能过越滤之后的浓缩液，体积之比变成了1：6-7，那么浓缩液有100硫酸软骨素也叫糖基已胺，还有部分的蛋白质及肽和盐份等，滤下水我做过COD=80000-120000，盐份也不小，我正在做废水的盐份及水样分析看看有没有可利用的价值，但是在生产过程中用双氧水，我不大明白正在请教有关人员，我先推测一下，1，首先双氧水肯定不会对软骨素这种产品有害，他能起到一个氧化蛋白质的作用吗，还是去除部分杂质，2、通过后续的工艺，我们可能猜想他应该是氧化什么物质，使软骨素粉变得含量更主，杂质更小一些。希望有这方面经验的高人给予指点，可能做为设计的人员能过反思工艺过程中的某些问题，可以找到污水处理的予处理方法。真诚的希望大家参与，