工程量多，越亏，反而做的少，却赚钱

我简单的叙述下我的问题，您们帮我参考下
是这样的，我们家里是做脚手架工程的，每年完成工程任务量在200万平方米左右，工程多的很，因为爸爸做了很多年了，认识的老板多，基本上都是老主顾，所以生意很多，可是最近几年，越做越亏欠，今年，都到了倒欠别人几十万，工人工资还有好几个没付。
前几年都是自己管的，做了几十万平米的工程，一个工地能赚个2块钱一个平方，一年也能赚个几十万-100多万，但是家里爸爸去年出了事情，这几年爸爸有钱了，就打牌，等等，家里的钱基本败光，2011年，应该说前几年就这样状况，工程很多，一年几百万平方米的完成，但是，却年年亏，现在家里妈妈天天骂，家里过年也没有气氛，今年我也去工地帮忙，大家都是工地上的管理者，请问您们是怎么想的，怎么看的，出出注意
我也想好好管理，我是90后，应该是20岁，没有任何经验，只有前年爸爸出事情，我不读书了，出来接手爸爸的工程管理，在工地上呆了一年，去年爸爸出来了，就没去了，今年，这几年，年年亏本，家里闹翻天了，我也想找出管理的问题
第一：工作效率不高，求提高
第二：管理制度没有，跟不上。
第三：工程分布太广，我们做华东地区的工程，最远在秦皇岛，山东，最近的在上海，杭州，绍兴，浙江省几乎每个城市都有，江苏省几乎每个城市都有，可是，分布太广，脚手架属于流动性的，所以，调动成本太高，工人换地方，我们还是开工资的
我今年没办法，出来帮爸爸了，打算先简历人事档案，以前都是土办法，打算一步步规划，求您的意见，我们年工程量在200-300万平方米以上，华东地区只要是工地就知道我们的名字，应该说就有给我吗干过的架子工
求各位意见
我爸爸90年代去上海做小工，然后包毛竹架，做起，我妈妈是贵州的，那边的亲戚都来帮忙，因为工程太多，导致最后，爸爸把工程分包出去，抽取1元每平方的业务费，这个收费是合理的，因为我爸爸相对于工程多，质量好，人脉广，所以工程量年年增加，我爸爸分包给亲戚的都是别人一手价还高，所以利润很多的，我爸爸以前想，自己做总头头，负责接单，下面的人分包，实行价格和人员的利益最大化，实行统一支配原则，可是总有些人，在快成功的时候，野心很大的，应该说每个人都有，怂恿总包老板，压低价格，取得一手工程，但是，恶性竞争导致价格在不断的被压低，所以利润越来越低，说实在的就是不团结，
第二是，大家都独立后，比如，我缺少工人，大家都怕工人借走会不肯回来，所以都不肯接，导致，却少工人时候，赶工期，价格乱涨，导致工人价格居高不下