斯威特沃特酒吧

被“华盛顿都市酒店设计协会”提名为“该年度新餐厅"、位于弗吉尼亚州汉郊区的两间斯威特沃特酒吧，同属于“美国大餐厅”所有，拥有同样的名称和主题。山特里维尔的酒吧是单层的，面积为930平方米，梅里菲尔德的则有3层，面积大约是1395平方米，而且上层为公司办公室。无论是室外由土坯砌成的灰泥墙和环绕的木廊，还是室内无数的细部，均显示出西南地区的风格。二者的特色都在于从入口处透过玻璃门就能看到部分开放式厨房和现场制作的小型酷酒厂，以及不停装酒的工人和不锈钢酸酒桶。筒形拱顶下是横跨餐厅的弓形木桁架，桁架下悬桂着许多上了色的印第安毛毯，并安装了音响设备。从缆索吊下的黄色和钻蓝色格调的照明灯具使得天花更显亲切，并为每张台提供单独的照明。表现西南地区风格的还有：约翰盖博的壁画、木梁托、雪松木饰面板、装饰地毯、室内装潢、定做的刻有西部图案的玻璃、青铜雕塑和定做的铁制品。

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