反季食物为何诱发股骨头坏死？

为了满足孩子的口味，家长买冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，这些一部分是在“促熟剂”的帮助下才反季或提早成熟。 上海骨科医院

如今，不仅动物长得快，植物也长得快，科技已经让农民能在一年四季都生产出蔬菜和水果。反季节蔬菜生产中，除大量使用农药、化肥外，激素、催熟剂也是大量使用的，甚至有大棚专业户发明用避孕药让黄瓜“顶花带刺”。大棚菜将季节打乱的同时，也将人的生理周期打乱了。

反季食物警惕“激素”

目前植物生长调节剂在蔬菜、水果种植业已较多应用，一株果树从幼苗至成熟可以使用十几种激素，包括细胞分裂素、生长素、生根素、抑制剂等几大类几十种，常用的有赤霉素（促进发育）、膨大剂（果实长得大）、乙希利（促衰老催红）等等，使用激素后可增产20％左右，使坐果率增加、果实增大。如今使用激素较多的是葡萄、西红柿、西瓜、猕猴桃、草莓等。

激素诱发股骨头坏死

长期大量地应用激素的人中，却只有约1/3的人会发生股骨头坏死，而另外2/3的人则往往不会发生股骨头坏死。
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