介绍三款茄子菜

发布于：2006-07-25 16:46:25 来自：站务休闲/闲聊茶吧 [复制转发]

第一款烧茄子
用料
茄子,西红柿.青椒,蒜,葱
做法
1茄子切成块,放入微波炉加热8分钟取出备用(这样做煎茄子时用少量的油就行}
2用少量油把蒸好茄子煎至金黄取出备用
3取一小碗放入盐,酱油,醋.料酒,糖,淀粉搅云匀成调味汁
3锅内放少许油,油热后放入蒜,青椒,葱段翻炒再放入煎好的茄子,西红柿及调味汁翻炒均匀即可出锅

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全部回复（8 ）

只看楼主我来说两句

puliuying 沙发

东北"地三鲜"不错,我妈妈做的煎茄子最好吃!呵呵,好吃但不能吃过量哟

2006-07-27 11:13:27
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猫太妃板凳

我最爱吃地三鲜.还有就是南烧茄子,

2006-07-26 22:58:26
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