我上了贼船该怎么办?

我是今年毕业的土木工程专业的本科生,但一时之错签了一家水利公司,这家公司开始也有建筑,但现在没有了.现在公司让我搞水利而我又不想搞水利,专业不对口而且不喜欢,请问各位前辈我该怎么办.另外这是一家国有企业,我的档案 报到证都给公司了,假如我要不干了我的档案怎么办?