甲供与甲控该如何具体操作？

现在很多的施工材料和设备是甲供和甲空，甲供就是全过程都由甲方进行，最后直接供给施工方使用就可以了；而对于甲控我不是太明白，是不是施工单位招几家材料商报价，我只是认可价格，而所有的实际过程比如招标、签订合同之类的都不用我亲自参与？