求助水蒸气变成水的问题

有个客户在真空状态下50摄氏度盐水变成50摄氏度水蒸气，他想把50摄氏度水蒸气变成35摄氏度的水。他想直接用换热器将水蒸气冷凝成冷凝水（在真空状态下），然后利用这些水。
我的想法是把水蒸气用真空泵抽出来，然后加压，变成水，然后再把水降温，大家觉得哪种方案可行呀？有没有更好的方案。
先谢了！