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细谈红楼梦中的燕窝ZTwww.XINHUANET.com 2005年12月31日 12:46:22 来源：华夏经纬网据清宫老档记载，乾隆几次下江南，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窝粥。一直到光绪朝御膳，每天都少不了燕窝菜。以光绪十年十月七日兹禧早膳为例，一桌30多样菜点中，用燕窝的就有7样。 燕窝成了御膳常馔，多用燕窝配鸡、鸭，配得最多的还是鸭子：燕窝秋梨鸭子热锅、燕窝苹果烩鸭子热锅、燕窝冬笋烩糟鸭子热锅、燕窝鸭子葱椒面、燕窝鸭子徽州肉镟子、燕窝松子清蒸鸭子、红白鸭子燕窝八吉祥、燕窝鸭子炖面筋、燕窝醋溜熏鸭子、燕窝攒丝鸭子。此外野鸭、小鸡、鹿尾配燕窝菜也较多。
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只看楼主 我来说两句-
zhuanglei000221
沙发
上学时，只很毛的研究了一下，但觉的很抽象。
2006-05-08 13:04:08
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jsj0425
板凳
长了点见识~不过后几张图片看上去挺怕怕的~~神秘感太强~
2006-04-22 12:43:22
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加载更多现在要直接多拉。
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这些图片怎么来的呢？
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