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公共餐厅的厨房通风。。

发布于:2002-12-24 21:19:24 来自:给排水工程/建筑给排水 [复制转发]
各位大侠,请教一个问题:
公共餐厅的厨房,其粗加工,细加工,备餐间,冷荤间,面点间,洗碗间,蒸煮间等的排风换气次数怎么估算?十万火急!
那位大虾给个答复哟?
  • yyqdudu
    yyqdudu 沙发
    这应该是暖通专业做的吧,在通风设计手册上有,一般中餐厨房是30次/小时,但是好象现在施工图上都不表示的,只是预留烟道,到二次装修在确定
    2002-12-25 19:25:25

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这个家伙什么也没有留下。。。

建筑给排水

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