万分紧急求助大家帮忙，厨房风机设置问题

感谢各位帮忙了！现在有一工程改造，要更换后厨的排烟风机，后厨厨房的面积大约有40平米，灶台那大约有15平米，从后厨的排烟那到楼顶大约有25左右的风道！请高手来帮忙，应该用哪种风机？哪里有卖的？大约需要多少钱？（风机甲方要装在后厨）！本人不是这个专业，还求教大家了！！！

十分感谢！