制 冷 工 艺 设 计

根据《冷库建筑》课程设计中你所设计的平面图的基础上，进行制冷工艺设计。
设计目的：
1、培养理论联系实际的正确设计思想，训练综合运用已经学过的理论和实践知识去分析和解决工程实际问题的能力；
2、学习制冷工艺设计的一般方法，了解和掌握食品冷藏库的设计过程和进行方式；
3、进行基本技能训练，例如设计计算，绘制施工图纸，编制工程文件，运用设计资料、手册、标准和规范以及使用经验数据，进行经验估算和数据处理等。
设计程序：
1、设计准备，认真研究设计任务书，明确设计要求、条件、内容和步骤；通过阅读专业资料、图纸、参观实习等，以了解设计对象；复习课程有关内容，以熟悉有关的设计方法和设计过程；准备好设计需要的图书、资料和用具；拟定设计计划等。
2、制冷系统的方案设计。决定制冷系统的方案，包括蒸发系统的划分、冷却方式、供液方式、冷凝方式、运转方式、组合方式等的选择。
3、制冷工艺设计计算。制冷负荷计算，制冷压缩机的选型计算，辅助设备的选型计算，管径选择计算等
4、绘制制冷工艺设计图纸。制冷系统原理图。
5、整理和编写设计计算书及其它工程文件。
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6、设计总结
库址及水文条件：
1、库址：湛江
2、冷凝器进水温度≤30℃
生产能力：
冻结能力：20吨/日
预冷能力：10吨/日
制冰能力：30吨/日
冷藏容量：150吨/次
贮冰能力：200吨/次
冷间温度要求：
冻结间：-23℃
冷藏间：-18℃
预冷间：-4℃
贮冰间：-4℃
制冷方式及制冷剂：
冷却方式、供液方式、冷凝方式、蒸发系统划分等由设计者自定，采用氨制冷剂。
冷库围护结构隔热构造：
1、屋盖（上→下 ）
（1）40厚预制混凝土板
（2）180厚空气间层
（3）二毡三油
（4）冷底子油一道
（5）20厚水泥沙浆抹面
（6）30厚钢筋混凝土屋盖
（7）1500厚空气间层
（8）聚氯乙烯农用薄膜
（9）250厚聚氯苯乙烯泡沫塑料
（10）二毡三油
（11）冷底子油一道
（12）20厚水泥沙浆抹面
（13）80厚预制钢筋混凝土板
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2、外墙
（1）20厚水泥沙浆抹面
（2）240厚砖墙
（3）20厚水泥沙浆抹面
（4）冷底子油一道
（5）隔汽层 冻结间：二毡三油
预冷间：一毡二油
储冰间：一毡二油
冷藏间：一毡二油
（6）隔热层 冻结间：250厚聚苯乙烯泡沫塑料
预冷间：100厚聚苯乙烯泡沫塑料
储冰间：150厚聚苯乙烯泡沫塑料
冷藏间：200厚聚苯乙烯泡沫塑料
（7）防潮层 冻结间：二毡三油
预冷间：一毡二油
储冰间：一毡二油
冷藏间：一毡二油
（8）240厚预制混凝土砖墙
（9）20厚水泥沙浆抹面
3、内墙
（1）20厚水泥沙浆抹面
（2）240厚预制混凝土砖墙
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（3）20厚水泥沙浆抹面
（4）冷底子油一道
（5）一毡二油
（6）隔热层 冻结间：250厚聚苯乙烯泡沫塑料
储冰间：150厚聚苯乙烯泡沫塑料
冷藏间：200厚聚苯乙烯泡沫塑料
（7）一毡二油
（8）240厚预制混凝土砖墙
（9）20厚水泥沙浆抹面
4、地坪（上→下）
80厚钢筋混凝土面层
15厚水泥沙浆抹面
一毡二油
（4）隔热层 冻结间：250厚软木
预冷间：150厚软木
储冰间：200厚软木
冷藏间：200厚软木
（5）二毡三油
（6）冷底子油一道
（7）15厚水泥沙浆抹面
（8）100厚预制钢筋混凝土板
（9）架空层
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（10）60厚100号混凝土垫层
（11）素土夯实
设计要求：
编制制冷工艺设计计算书和设计说明书
编制主要制冷工艺设计图纸
制冷系统原理图
编制设备材料明细表
设计参考资料：
制冷专业教材（本校编）
冷库制冷技术（商业部冷藏加工管理局编）
冷藏库设计（湖北工业建筑设计院编）
冷藏库制冷设计手册（商业部设计院编）
制冷设备手册（国防工业出版社）
500吨冷库图纸（商业部设计院）
制冷设备产品样本（机械工业出版社）
说明：
各冷间净高取4.2米。
制冰耗冷量采用经验数据估算，取其制冷机器负荷为6500
大卡/吨·小时。

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