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夏季养颜纤体汤谱大全

发布于:2006-03-21 16:21:21 来自:站务休闲/闲聊茶吧 [复制转发]
莲藕排骨汤

特点

  养颜抗老,活血润肤

  材料

  莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升

  调味料

  盐适量

  作法

  1 将章鱼干先泡温水20分钟。

  2 将莲藕去皮,以刀背拍过后切片备用。

  3 将排骨氽烫后备用。

  4 将所有食材一起放入水中,以中火煮1.5小时后熄火,再加盐调味即可。

  功能

  活血、促进新陈代谢

  tips

  以刀背拍打莲藕的目的,是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水,若是煮到水量过少非得加水时,则可添加热水,以节省烹调时间。

  操作时间116分钟

  泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

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  • sunhan327
    sunhan327 沙发
    南北杏银耳煲猪腱

    第1页 椰子银耳煲老鸡第2页 胡萝卜炖牛肉第3页 香菜皮蛋鱼片汤第4页 莲藕排骨汤第5页 萝卜甘蔗马蹄汤第6页 苹果雪梨煲排骨第7页 花菇炖竹笙第8页 竹笙鲍鱼炖鸡汤第9页 红枣腩排炖乌鸡第10页 南北杏银耳煲猪腱
    特点

      清肠排毒,调养生机

      材料

      猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升

      调味料

      绍兴酒少许、盐适量

      作法

      1 将南北杏用水浸泡20分钟。

      2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。

      3 将猪腱切片放入锅中,再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟,待出味后再加入银耳煲30分钟,最后加入盐调味即可。

      功能

      清热、润肠、改善体质

      tips

      煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质,一定要捞除,以免影响整体的口感。

      操作时间95分钟

      泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

    2006-03-21 17:11:21

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  • sunhan327
    sunhan327 板凳
    红枣腩排炖乌鸡

    第1页 椰子银耳煲老鸡第2页 胡萝卜炖牛肉第3页 香菜皮蛋鱼片汤第4页 莲藕排骨汤第5页 萝卜甘蔗马蹄汤第6页 苹果雪梨煲排骨第7页 花菇炖竹笙第8页 竹笙鲍鱼炖鸡汤第9页 红枣腩排炖乌鸡第10页 南北杏银耳煲猪腱
    特点

      益气活血,养颜润肤

      材料

      排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片

      调味料

      绍兴酒少许、盐适量

      作法

      1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

      2 将红枣泡水20分钟备用。

      3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。

      功能

      补血、健皮、调养生机

      操作时间160分钟

      泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

    2006-03-21 17:08:21

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这个家伙什么也没有留下。。。

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