【求助】给水排水系统图标高如何计算

我是学环境的，但现在在做给排水实习。最近在看给水排水管道系统图，但不知道图中的标高是如何计算的，我只知道给水管道标注中心线标高，排水管道标注管底标高。
请教各位大侠，这个标高是如何计算的？如果有些高度是查标准图册查到的，应该查什么图册？
因为我未学过相关的知识，故请大侠详细回答，要是能附一份计算书，或者写明具体步骤，注明每一步需查什么，谢谢啦！！！