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用泡茶专用水煎茶，养生度秋冬小时候被爸妈逼着背唐诗，现下还能记得不少。记得背过唐代白居易的一首《晚起》， “融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”长大之后才知道香茗是指的茶， 原来唐代人用雪水煎茶啊，每次想到这个，我就觉得这种煎茶专门使用泡茶专用水是既浪漫又有情调的事情~~后来对茶道了解得更多一些才发现自己孤陋寡闻了，古人对泡茶专用水研究更深，将泡茶的水由高至低分为“梅、兰、竹、菊”四等，其中一项泡茶专用水——“梅之水”，采自隆冬季节的压梅雪，是最高级别的泡茶水，被茶客尊称为泡茶专用水中的圣品。而能用融雪来煎香茗就是泡茶的最高境界~~
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只看楼主 我来说两句 抢板凳http://bbs.co188.com/list/1656_0_1.html
http://bbs.co188.com/list/1738_0_1.html
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