发布于：2005-12-22 17:08:22
来自：站务休闲/闲聊茶吧
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基本材料 羊尾骨（连尾）1条，羊排肉550克，黄精8克，枸杞5克。
浏览人数 29759
加入时间 2004-12-30
配料：南姜2片，西红柿2个，冰糖1颗，料酒50毫升，豉油、麻油各数滴，盐少许。
制作方法：
1、羊尾骨、羊排肉洗去血秽，沥干，斩件。
2、将骨块、肉块与南姜一起下油锅炒干，稍后倒入料酒、豉油，再炒一下。
3、往锅中加入适量清水，投下糖。待水沸后，撇去面上的浮沫，移入砂锅。
4、黄精、枸杞随之放入砂锅，用文火煲至肉熟烂为止。
5、食用时除去黄精药渣，调入盐，滴入麻油。西红柿切片伴食。
全部回复（3 ）
只看楼主 我来说两句-
喋血东京
沙发
回家给老婆做去！
2005-12-22 17:57:22
赞同0
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yzh0142
板凳
要吃晚饭了
2005-12-22 17:17:22
赞同0
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