菜市场、水果市场到底是否做喷淋？

如题，如果按《商店建筑设计规范》，菜市场应属于商店建筑。
但菜市场做消防给水，还是找不到非常贴合的依据。如果按商店建筑考虑，那菜市场建筑面积达到3000平米或任一层达到1500平米就得做喷淋，但这样的菜市场没有做喷淋的中国遍地都是啊。

木有更明确和合理的、能执行的依据啊……