急盼：有关大面积厨房的通风问题？

发布于：2005-11-08 08:46:08 来自：暖通空调/通风排烟 [复制转发]

小弟目前手上有一项目，其中地下部分有一个小吃街，其厨房面积大约为800平米（包括备餐间、洗碗间等），我想请教诸位大虾，此部分的通风应如何做？唤起次数如何取？此外送风是否需要处理，还是部分处理送至工作岗位，其余不作处理？在非工作时间段，厨房的通风如何进行？
急盼诸位给予答复，谢谢？

厨房通风

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全部回复（2 ）

只看楼主我来说两句抢地板

bmw262262 沙发

排烟罩和屋顶防雨罩的阻力是多少?如何计算。

2009-02-23 11:22:23
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pxyong2008 板凳

做通风？怎么不考虑空调呢？直接用新风机送新风，一部分岗位送风，另一部分送入厨房就行了，只考虑通风不太舒服哦

2005-11-09 09:31:09
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