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关于禽类预冷加工,螺旋预冷机的问题!

发布于:2010-07-27 09:14:27 来自:暖通空调/制冷技术 [复制转发]
请教各位高手,禽类预冷使用螺旋预冷机的话,禽类进出水温度一般按照多少考虑?冷却水的用量一般按照每只多少升水计算?另外,冷却后的预冷水使用后是直接排掉么?有没有可能经过过滤处理再次使用,如果直接排掉的话,按照进水23度,出水1-2度,冷量损失很大啊。
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    诺尔制冷 沙发
    那种方式主要靠冰来直接加入水槽来冷却,带走的水与加入的冰刚好补足,还有冷水温度在0度,冷却后出来鸡的温度在+10度~15度左右。本人做过很多这样的案例。
    2010-10-12 10:48:12

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这个家伙什么也没有留下。。。

制冷技术

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