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      请教厨房加工间通风设计

      发布于：2010-07-25 20:42:25 来自：暖通空调/暖通施工图 [复制转发]
      我做了一个学校食堂的厨房，主灶间和粗加工,细加工是相通的，主食加工和备餐间有个门洞，主灶间和备餐间有个门洞，那我整个厨房按40次换气次数计算，65%给主灶间排风，其余的加工间排风占%35 那我每一个加工间的排风是均等分的吗？但是像米饭加工间，蒸煮间有大量的蒸汽，这样的加工间的排气量怎么计算？和普通的蔬菜加工间，肉类加工间的风量是不是不能一样
      通风设计 风设计 厨房 通风
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      这个家伙什么也没有留下。。。

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