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闲聊茶吧
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世界著名企业家的运算法则世界知名企业成长、壮大的历程表明,企业的发展是多种因素共同作用的结果。企业的成功虽没有固定的模式可言,但也可以总结出一些规律性的因果关系。本文撷取两位世界知名企业家对企业经营的独特见解,以供国内广大企业借鉴。 美国麦克唐纳连锁店创始人雷·克罗克: 企业成果=原材料×设备×人力 人力=人数×能力×态度 我们都知道麦克唐纳快餐店的“S、Q、C”精神,但是麦克唐纳连锁店创始人雷·克罗克对经理人员灌输这一思想时,念念不忘这样的公式,即企业成果=原材料×设备×人力,同时又强调人力=人数×能力×态度。他谆谆教导各个部门的经理:连锁店的生存与发展必须尽善尽美,公式中的任何一项都至关连锁店的生存。仔细分析一下,不难发现,上述公式用的都是“×”,而非“+”,表明某一因素为“零”,其结果就是“零”,而项项优秀则成果特别大。为了改进设备,促进产品规范化,麦克唐纳公司1961年成立了研究发展室,购置了先进的机器和电子设备。公司最早实现了使用电脑计时来控制炸薯条的颜色,又采用自动配料机来取代人工将芥末和番茄酱涂在肉饼上,为了让做肉饼的牛肉脂肪含量不超过15%,采用了脂肪试验机进行检验。为保证质量,公司要求牛肉原料不能含有内脏等下水,必须挑选精瘦肉,无论国内还是国外,所有分店的配料都相同。至于各种操作规程和细节也有详尽的规定。为了保证及时供应顾客,快餐店竭尽全力在“快”字上下功夫,要在50秒钟以内制作出一块牛肉饼、一盒炸薯条和一杯饮料。法式薯条炸好后7分钟,烤好的牛肉出炉后10分钟卖不掉就必须扔掉。为了提高生产速度,克罗克在餐厅专门设置了生产控制员,根据观察的情况,向制作烤肉、饮料和炸薯条的师傅喊出生产数量,厨师可以根据他喊的数量生产加工,这样顾客就能在50秒钟内吃到热气腾腾的汉堡包,餐馆也不会浪费大量不太新鲜的食品。为了改善态度,克罗克规定,男人必须每天刮胡子,修指甲,工作人员不留长发;妇女要带发网。顾客一走要清理桌面,凡是丢落在客人脚下的纸片等东西,要马上捡起来。为保证员工能力的提高,克罗克于1963年,成立了汉堡包大学,校方负责训练、审核“麦克唐纳”和加盟店的经理,并负责进行有关“S、Q、C”基本原则的培训。学校的学生人数平均每班25~30人,每年上课16~20周。对经理人员的挑选,克罗克要求经理人员须懂人际关系学,善于接待顾客,接受过汉堡包大学的专门训练,并获得“汉堡包学”的学士学位。
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只看楼主 我来说两句 抢板凳不一会,父亲捏着三张票人手一张。小伙子们先是一喜,随后大叫:“你这个老家伙,买啥戏票!”
“今晚看《三关排宴》,王素芳演萧太后,过瘾得很哩!”——小伙子们垂头丧气地跟他进了剧场。这可能是父亲生平第一次到县城戏园子看戏,一见错落有致的座位,观众良好的秩序,猩红厚实的幕布,他的心就激动开了。大幕拉开,舞台灯光雪亮,武生武旦两路出场,长靠短打有招有数,一声悠扬高亢的帮腔贯透全场。父亲被这场面惊呆了,他不像城里老戏迷那样干脆利索地叫一声“好!”或者热烈鼓掌,而是连声高喊:“值得,值得呀!”
这喝彩声很特别,两个小青年劝他不要再喊,太山气。他不服气地吼道:“一分钱一分货。才三角钱就看这么大的场面,咋个还不值得?”
第二天,他仍然不买车票,凭着头天晚上一场好戏带给他的“邪乎劲”,步行三天到了达县,买了三头仔水牛,昼夜兼程回到了家乡。
全队人围着牛儿品评,高兴得像得了个胖儿子,夸头齐尾齐,毛光水滑,价格又比本地便宜得多,今年犁冬田有望了。
父亲此时却钻在饲养场黑乎乎的土灶前,给牛儿熬起了绿豆汤。他边往灶里加柴火,边打瞌睡。
母亲看完水牛就来看父亲,见他人累得变了形,就骂:“你这老鬼,五十大几的人不要命啦!”父亲却不慌不忙地说:“哪个不要命?空脚耷手走走路嘛,你看买回了多好的‘牛儿子’,还不值得?”
“邓老太爷”的婚恋观
粉碎“四人帮”前夕,我结识了我的第一位恋人,便写信告诉了家人。父亲到军营开门见山说,
我独儿子的终身大事,不见那女子一眼你们就结婚,我心里总不踏实。
女友闻讯赶来,大约“丑媳妇怕见公婆”吧,带来了她的同事——婀娜多姿的苏小姐。
闲扯一阵告辞而去,父亲问谁是我未过门的儿媳妇?
我这才想起,刚才没有说明各自准确的身份,便让他猜。
父亲说,如是那位单薄、瘦弱的姑娘,你娃眼力就差了。她言辞举止不太稳重,人又单薄,经不起劳累病痛。还有,人老了,她恐怕瘦得不成形式,就更没看头了。
那年代朝鲜电影《鲜花盛开的村庄》有口皆碑,农村胖姑娘“八百工分”家喻户晓。我说,你是不是认为“八百工分”才好呢?
父亲说,我倒不是这意思。你看清没有?那瘦姑娘脸上是搽了粉,化了妆的,是不易看到本色的。妆一洗掉,不是显得年龄大,就是肤色不健康。啥东西还是自然一点好哇!
父亲这次来队,还给未来儿媳妇出了一道特殊的考题……
我家乡把家庭主妇的针线活看得至关紧要,是聪慧与否的重要标志。我抽屉里总放着针线包,钉钉扣子、缀缀领章、补补尼龙袜什么的,总是自己动手。父亲见此却生了疑心:未来儿媳妇在城市长大,干部家庭出身,莫非根本就不会女红?
战友送我一个大型石膏维纳斯。这天父亲扯回二尺花布说,这石膏女娃娃光冬冬,不雅观。你们抽时间给她做件背心吧!我女友背身笑得前仰后合,我忙说这维纳斯是外国艺术品,本来就不兴穿衣服的。
父亲执拗地说,穿上衣服怕啥?你是军人,又不是外国人,摆这么一个光冬冬女人在屋里,部队首长看见了对你印象也不好。
我急了说:知道者,是你的主意;不知道者,说我们“宝气”。要做衣服你抱去做。我女友这时似乎听出了什么味道,拿起花布对着维纳斯比划几下,嚓嚓几剪,飞针走线起来。
父亲的眼睛立时大了,一动不动审视着未来儿
媳妇量体、下料、穿针、走线的全过程。
然后他自找台阶说,其实,这背心不做也可以,那石膏女娃娃收起来不摆就是了。
一天晚饭后,宣传科长让我立即起草一份全师政治教育情况报告,明早交稿。
我动手写,父亲也像小时陪我做作业坐在身旁,一副进入佳境的欣赏神态说:做文章要心静,形容词要多用一点。你平时背那么多唐诗宋词,现
在就该用上啦!
这时女友进屋,她找了《洪湖赤卫队》的内部
票,要我陪她去看。
我犹豫起来。父亲在一旁说,业精于勤荒于嬉
啊!日子还长嘛,非要今天晚上去?
我怕伤了父亲的心,定下心没去看电影,一直写到凌晨。躺在床上,父亲又开始教育我,你参军提干不容易,做学问更荒废不得。你看农村好多年轻人,一谈恋爱结婚后,就变得懒散没志向了。你看过川剧《逼侄赴科》、《刺目劝学》没有?父亲是个戏迷,他的许多知识,都是从戏剧中得来的。
我说不就是说的宋朝丞相潘必正年轻时,姑姑
逼迫他离开恋人陈妙常去考状元吗?
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