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油炸食品6宗罪
1，卫生条件恶劣 油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点有装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。
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只看楼主 我来说两句-
shuipb
沙发
人生从从如流水，只能过好得现在的生活，过去的只能用来回忆了。
2005-10-20 13:56:20
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wshljlj
板凳
改变你可以改变的事情，接受你无法改变的事情，以平和的心态面对世间的无奈。
2005-10-20 08:23:20
赞同0
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