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昨天老婆给做了手抓饭,今天又想吃大盘鸡!

发布于:2005-10-18 10:11:18 来自:站务休闲/闲聊茶吧 [复制转发]
首先,你要准备以下东东:
1.净鸡1只,洗净剁成小块备用
2.土豆是不可少的,许多人为了吃鸡里的土豆,居然把鸡肉都不吃了。一只鸡用2——3个土豆就行了,太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子头厚的片,用清水冲去淀粉备用
3.干线椒大约100克,洗净切段,有那喜辣的MM可以多放点,这没有固定的要求
4.啤酒1瓶备用,这可不是用来让你喝的,是当水添加到鸡肉里炖鸡用的
5.四川郫县豆瓣及白沙糖各2——3汤匙
6.生姜1块切片,大蒜4——5瓣拍烂,葱切段备用,花椒、味精、咸盐少许
7.大盘鸡岂能没有皮带面(其他面条代替也可,要宽的)?吃这鸡一个是冲着里面的土豆,二是冲着最后的面来的,这是两样最美味的东东呢

1129601510277.jpg

全部回复(19 )

只看楼主 我来说两句
  • civp
    civp 沙发
    看了之后肚子更饿了,还要六点才能吃晚饭~~~
    2005-10-19 17:07:19

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    赞同0
  • shirlyleo
    shirlyleo 板凳
    我也学学做做看!!!!谢谢!!谗死我了
    2005-10-19 15:44:19

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    赞同0
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这个家伙什么也没有留下。。。

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