发布于：2005-09-25 13:28:25
来自：站务休闲/闲聊茶吧
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俺是西安人,看到一篇介绍西安的文章,特此转载,希望能为大家十一旅游提供参考!
拿了大假，趁“五·一”旅游热潮尽退，我们踏上自由行旅途，途经洛阳、华阴，目的地直指西安---魂牵梦萦的六朝古都,追寻的不仅是历史教科书上那沧桑的明城墙、古朴的大小雁塔、威武的秦兵马俑┄┄更令人垂涎欲滴的是我那位西安交大毕业的先生十年来不断念叨回味的西安风味小吃！
大雁塔——明城墙——北院门
黄昏，冲出西安火车站，我们直扑路边“樊记”腊汁肉夹馍，“要两个大的！”。卖馍老汉不慌不忙切下一块油汪汪的五花卤肉，在惦板上剁得细细碎碎的，然后用长铁叉从烤馍的泥炉内壁夹出一个烤得香喷喷的馍，从侧面切开半边，把卤肉夹进去，特制的纸袋一包，递到我手里热乎乎的，咬一口肉香汁溅，馍脆中带韧，和着“小的一元，大的一元半，来一个做一个！”的陕北吆喝声，美得我连行李都差点忘了拎。
在酒店仍下行李，赶在日落前去大雁塔。大雁塔于唐高宗年间为高僧玄奘保存经书而修建，又名“慈恩塔”，初建时仅五层，武周年间重修至十层，后经战火破坏，重修后塔高七层，远眺呈方形锥状，雄伟古朴。新建的大雁塔北广场，拥有亚洲最大的音乐喷泉，四周仿古艺术长廊延绵环绕，古代街头风情铜雕妙趣横生，现代园林设计别具匠心，规模宏大，气势磅礴，是全国唯一的唐文化广场。一千多年的大雁塔俯视着西部大开发后繁荣巨变的古都，在夕照下愈显落寞。
当一盏盏宫灯次第亮起，如诗如幻的喷泉伴音乐起舞时，我已坐在广场旁“老马家羊肉泡馍馆”的长凳上，瞪着几十种素荤菜名发楞。按先生的说法，我点菜时眼睛发亮的样子简直就恨自己少长两个胃！鉴于北方菜的大盘丰足，只能点最有名的羊肉泡馍和几个凉拌菜。我一边吃着薄如纸的拌莲菜（藕）和青脆脆的莴荀丝，一边往大号海碗里掰馍块。烙好的“虎背菊花心”坨坨馍掰成花生米大小碎块，足足装了多半海碗。回族小伙计穿梭在几十张方桌间把海碗送回掌勺师傅那里，一会儿，一大海碗热气腾腾的羊肉泡馍端上来：熬了一天的乳白香浓的羊骨汤里，大块红白相间的羊肉、碧绿的香菜丝、金黄的针菜花、黑亮的木耳、透明的粉丝盖在小颗小颗珍珠般熟透的馍块上，活色生香，吸一口汤，鲜辣直入心肺，夹一大筷，香嫩韧猾俱全，头埋进海碗不吃完就不想抬起来。一碗见底，满头大汗，身心暖和，最后就几颗酸荞头，猛一醒神腥腻全消，无比舒畅，真正是盛世富足，痛快淋漓！一结帐，二十八块，便宜得不能接受！
酒足饭饱，顿生悠古情思，趁着朗朗月色，我执意去登明城墙。西安古城墙是中世纪后期我国历史上最著名的城垣建筑，建于明洪武年间，城垣呈长方形，东西长、南北短，周长13.9千米，墙高12米，基宽18米，顶宽15米，经大规模整修如今已形成由城墙、护城河和环城园林组成的立体式公园。城墙共有北门（安远门）、东门（长乐门）、西门（安定门）、南门（永宁门）和朱雀、勿幕、含光、文昌、玉祥、安远、尚德、尚武、朝阳、和平、建国、中山等16个门，光听这堆文化底蕴的名字就晕菜，抄近路往南门。深夜的古都真是最适合散步的，一切现代化交通工具都与周遭的旷达悠远格格不入，凉嗖嗖的空气夹着梧桐树的清香丝丝入扣，白天的闷热一扫而光。
宽深的护城河，郁葱的树木，夜幕下古城墙除了浩然大气，还透着丝丝诡秘，不由得心沉重起来。穿过盔明甲亮的古装守门武士，大跨步登上墙头，强劲西北风直扑而来，如豪爽强悍的西北汉子，令习惯了温风软雨的江南女子震撼欲坠。手抚着青褐色的粗糙墙砖，穿梭于角楼斑驳的梁柱间，远处谁人吹着的埙声幽幽，若隐若现，600多年的历史恍如弹指一挥间，人不禁有些恍惚。若有前世，我愿是那高髻宽袖、柳眉入鬓的明朝女子，倚着城墙目送夫君远征，为国疆平定而独守孤寂，情深意长，无怨无悔。“秦时明月汉时关，万里长征人未还。但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。”这古老的城墙该见证了多少悲欢离合、泣血爱恨啊！
手机响起，把我们从悠悠古思中惊醒，先生的西安同学邀请同逛北院门夜市。北院门位于西大街东段钟鼓楼广场，夜幕下的钟楼和鼓楼灯火辉煌，遥相辉映，素称“暮鼓晨钟”。从鼓楼口拐进去，这里汇聚了近百家小吃餐馆，是西安有名的小吃街，渗透着古城特有的地方文化气息。
漫步于这青石板街，霜瓦灰迹的小阁楼，古朴的大清真寺，路旁时而传出低婉的二胡或字正腔圆的秦腔，清一色戴雪白高帽的回民伙计忙碌地招呼客人，每一家都亮出绝活，招牌响亮骄傲，“贾三灌汤包子”、“军娃烤肉麻辣烫”、“张记八宝玫瑰镜糕”、“老金家水盆羊肉”、“李家锅贴”、“陕西第一碗牛羊肉小炒泡馍”、“一分利面馆”、“林月楼安家炒菜”、“老乌家甜食”┅ ┅生意红火，家家爆满。灌汤包子，玲珑剔透，咬一口皮薄筋软，馅嫩汤鲜；千层羊肉饼，层次分明，色泽金黄，脆而不碎，油香不腻；蜂蜜凉粽子，以优质糯米制作，吃时用丝线拉成薄片，佐以白糖蜂蜜玫瑰，入口清凉香甜；粉汤羊血，汤汁醇正浓郁，粉
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只看楼主 我来说两句抢地板第三天，搭车去扶风县，佛教名刹法门寺非去不可。现如今看到香港人恭迎法门寺舍利的隆重场景，心里就非常得意。法门古刹原名阿育王寺，始建于东汉恒灵帝年间，距今一千七百余年历史，素称关中塔庙祖庭。寺内的释迦如来真身宝塔，塔下地宫珍藏四枚佛指舍利，唐代八帝曾六次迎请供养，塔上藏有宋、元古版经藏和唐、宋、元、明铜铸佛像，举世稀有。法门寺曾年久失修塔身倾斜，前任方丈澄光和尚为重修古刹不辞艰辛到南方化缘，汕头的信徒也慷慨解囊。如今的法门寺青灰宝塔耸立，楼台延绵，气势不凡，连江泽民、李瑞环同志都曾朝拜，外国贵宾慕名前来者众，台湾僧侣团朝拜舍利时更是激动得号啕大哭。我们小心翼翼地步下地宫，在四尊珍藏舍利的金碧辉煌的小佛塔前顶头瞻拜，祈求平安健康富贵，愿太平盛世永恒。趴在地上一面特设的玻璃小窗前，往里一窥古老的地宫角落，幽深古朴，肃穆森然。宗教的力量何其神秘，在这里连我们浮躁的心也清净安宁起来。
回到市区尚早，跑去参观陕西历史博物馆。所有你遇到的西安人都会告诉你这是一定要去的地方。这座雄浑典雅的国家级博物馆是了解我国古代历史发展渊源的最佳场所，馆藏着周秦汉唐为代表的37万件稀世珍品，每一件都价值连城，我们远方人可能这辈子就这一次亲眼目睹的机会，真是大开眼界。参观的人如此之多，大家自发排队，个挨个缓慢地从每件珍品的橱窗前走过，仔细鉴赏着，轻声赞叹着，互相交流着。五个展厅人流如鲫但秩序井然，令人感慨。很多西安家长带小孩来参观，淳淳教诲，殷切期望，情景动人。这里真是陕西地方史和中国古代史发展的最佳学习课堂！西安重视教育，高校林立，博物馆众多，文化氛围浓，难怪西安人的大学生比率高居全国首位！难怪西安人一直那么骄傲！有高素质的人才，何愁没有经济的腾飞！想起泰国正大董事长谢国民先生最近就汕头的发展出谋献策：“一个地区要发展，最大的本钱不是钱，而是人。所谓事在人为，每一个决策、每一项工作都必须以人为本。”切中要害，汕头最关键的问题就是提高人的整体素质，才能支撑诚信重建和经济复苏。
从占地7万平方米的博物馆出来，脚累得站不住，去碑林参观就有些潦草。不过对于书法爱好者，那确实是个难得的好地方。竹影婆娑，恬静幽雅，汉魏隋唐宋元明清历代石碑墓志林立，王羲之、颜真卿、柳宗权、欧阳洵等一代名家的真迹，或雍容饱满，或大气磅礴，或清丽灵动，笔走游龙，行云流水，酣畅有力，叹为观止。我直恨自己那手字实在太丑，给老祖宗丢脸。
碑林门口是书院门古文化一条街，青石铺地、纸墨飘香，一幅幅挥泼淋漓的国画、清新明快的民俗风情画、沉实娟秀的书法在树荫下静候知音；温润通透的蓝田玉印章上站着小巧的狮子，心里好喜欢，就挑了一块要师傅现雕上自己的名字带回家。还有陕西最有代表性的民间工艺品---皮影，做工复杂精细，仕女武将骏马，一拉绳子每个部位都会动，栩栩如生，令人爱不释手。在摆卖古乐器---埙的小摊前，先生拿起一个就吹，居然无师自通吹出了好听的声音。没想到这形如鱼如蛋、土头土脑的黑陶埙竟能发出如此灵动之音！古城真是处处惊喜！
今晚是在西安的最后一餐了，我们决定破费去著名的“德发长”搓一顿。本来想尝尝饺子宴，生意太红火，没有事先预订尝不成，就点了蒸饺、水饺和长安葫芦鸡、菊花脑贡丸汤。“德发长”的饺子果然出手不凡，晶莹剔透，皮薄馅鲜，一口一个，香滑味美，吱溜下肚，满口余香；长安葫芦鸡用整鸡做成，色泽金红，皮酥肉嫩，筷到骨脱，香烂味醇，不愧是长安第一位传统名食；菊花脑是一种可食用的菊花头部的嫩茎叶，与贡丸同煮，翠绿雪白相间，汤鲜丸香菜也嫩，喝一大碗，热气全消，真畅快！名菜馆确实是名不虚传。
离开西安时，我实在很不舍，还有很多名胜未看，很多陕菜未尝。临上火车还买了一斤红嫩嫩水灵灵的灞桥樱桃.
西安---一个你必定要带小孩去的历史古都！西安之旅是一次真正的文化之旅，一次快意的饮食之旅！
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第二天去临潼的行程很紧凑，景点的饮食也贵，背囊里就准备了一袋临潼特产---黄桂柿子饼（以多汁无核的火晶柿子为主原料，拌以桂花、核桃仁、青红丝、橘饼、冰糖、油、面粉等，金黄软绵，甜而不腻，芳香扑鼻）和一个足有斤二重的西安梨权当午餐。所以早餐更要吃得饱。在宾馆门口的小吃店，我就着香喷喷的煎饼，一种荞麦粉调糊摊成、内卷豆腐干和酥肉、用芝麻浓汤或炸辣椒作调料的大饼，又恨又爱地呼噜完一碗肉丸糊辣烫，辣得直哆嗦，爽得还想来一碗。尽管还眼馋地盯着旁边的老大妈吱溜吱溜地喝麻辣凉皮就天津煎饼果子和小姑娘美滋滋喝着的浇上紫菜海带虾米的咸豆花，可肚子太饱只好干瞪眼。西安人一天的幸福就是从这丰足的早餐开始的吧！
从火车站乘旅游巴士个把小时就到临潼。公元前221年，秦始皇一统天下后选中这里修建陵墓，历时37年直到驾崩。据《史记》记载，秦皇陵是“下铜而至椁，宫观白官奇器珍怪徙臧满之。令匠作机弩矢，有所穿近者射之。以水银为百川江河大海，机相灌输，上具天文，下具地理。以人鱼膏为烛，度不灭者久之。”好一个充满心机的陵墓！秦皇陵设计仿照秦始皇生前所住的咸阳宫，在中国陵寝史上首设陵邑、建寝殿便殿，首开大规模修建陪葬坑之风气，与秦国历代王陵的建制也不同，一墓独尊，无皇后陵。整个陵园以封土堆为中心向东西南北延伸，总面积达56.25平方公里，是中国历史上规模最大的陵园。陵园有内外两重城垣，呈回字形，墓冢居中心，呈四方锥形，周长1250米，历经岁月摧残，残高76米，远望犹如山峰屹立，葱葱郁郁，气势慑人，尽显皇者风范。陵园占地宽广，景色翠秀，我们雇了一辆妆扮得古色古香的马车绕园游览。赶车的黑瘦老汉足有七十多岁了吧，穿着古时车倌的行头，沟壑纵横的脸上岁月沧桑，慢悠悠地赶着同样黑瘦的老马，时而吆喝一声，鞭子也只是轻轻地拂在马背上。我猜，这匹马该是跟了老汉一辈子吧，在渐渐地老去，才这样不舍得吧。马蹄声嘀嗒嘀嗒，两旁掠过的墓坑上花草已自葱然，我们恍如正载往岁月的深处。“我老了，真愿意像老汉这样，赶一匹自己的马，在太阳底下候着，不为生计，只为能载着生龙活虎的孙辈们看看风光，侃侃历史，真好。”先生轻叹着，明知道不可能有一匹自己的马，还是愿意这样念想着。
走进秦始皇兵马俑博物馆1号坑，才懂得什么是真正的“震撼”！气势威严的军团阵容，7000多尊陶俑、400多匹陶马、100多乘战车，披坚执锐，阵势严整，雄壮威武，势不可挡，俨然是当年秦始皇出兵征战六国、挥戈沙场的再现。每个官兵面部表情各异，神态逼真，捏塑技法简练，工艺细腻，典型的现实主义写实风格，展现出军士庄严肃穆、严阵以待的精神状态，堪称艺术杰作。常人皆以为兵马俑一直就是泥土色，其实刚出土的陶俑色彩斑斓、绚丽多姿，用色大胆明快，可惜出土3天就缺水脱落，令人叹惜。两乘珍贵的秦铜车马，制作手法精细，铸造工艺高超，是中国出土文物中制作最精良的青铜器珍品，也是目前世界考古发现的最大青铜器。其他如剑、矛、戟、弯刀、弩机、箭头等铜锡合金兵器都经铬化处理，虽埋在土里2000多年，刀锋依然寒光闪闪，锋利异常。军事、冶金技术、手工艺术如此至臻完善，可见秦朝当时是多么强盛！仔细欣赏着这壮观的场景，耳边交杂着英语、日语、法语等各种外语，异国旅客千里迢迢赶来一睹兵马俑的千年风采，惊叹着，赞美着，这2000多年前东方古老文化的辉煌，这“世界第八奇迹”！此情此景，身为中华儿女，好自豪好骄傲。
依依不舍之余，我在馆外的秦俑工艺品市场挑了一尊半米高的“将军俑”，如今就在我家客厅里威严地挺着将军肚。市场内多的是民间工艺品，著名的秦绣、拙朴的布老虎、“五毒图案”的肚兜、可爱的棉童鞋、黄土韵味的关中剪纸窗花，大红大绿，浓浓的西北风情。大娘小媳妇们守着各自的篮子，手里边针线不停，卖的都是自家做的，任你讨价还价，生意不成也不恼，笑眯眯地跟你唠唠呵。那种对生活的满足深深感染了我，忍不住买了一蓝一红两个小肚兜，两双虎头小棉鞋，捏在手里暖洋洋的，就好象家里有一对双胞胎正盼着穿呢，心里不由多了一丝怜爱。
夕阳西下，骊山沐浴在一片金色霞光中，远望犹如一匹黛墨色的青骏马，“入暮晴霞红一片，当疑烽火自西来”。周、秦汉、隋唐历代王朝均在此建离宫，西周时周幽王宠褒姒“烽火戏诸侯，一笑失天下”、秦“焚书坑儒”就在这里。登上顶峰汉露台，东观华岳，西望长安，南眺秦岭，北瞰渭水，八百里秦川尽收眼底，北麓就是因唐玄宗与杨贵妃传奇爱情故事而闻名的皇家园林华清池。不尽温柔汤泉水，千古风流华清宫，漫步其中，楼台水榭，花木扶疏，九龙池碧水如镜，真不愧“天下第一御泉”。观赏当年杨贵妃“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂。侍儿扶起娇无力，始是新承恩泽时”的“莲花汤”，犹如一朵盛开的白莲，引人无限遐想当年美景，可叹红颜薄命，死得凄凉，令人扼腕。震惊中外的“西安事变”就发生在华清池的五间厅，1936年张学良杨虎城被迫发动
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