香槟、红酒的凝固点是多少度

香槟、红酒的凝固点是多少度（酒精含量约为10%）

发布于2010-03-16 18:54:16

我来答

全部回答（4 ）

co936201979

我的速冻机；针对酒厂专业使用；酒温和酒精度有直接的关系；酒精度除以2；就是酒的冰点；QQ936201979

2010-04-25 10:12:25 来自 PC 评论举报
hnsyxy

做了下测试。相同温度的一瓶水和一瓶酒精含量为5%的香槟（两者容积一致），同时放在、冰柜里。在酒瓶上布感温点。一段时间后，得出如下结论：
1、香槟比水降温速度快，同时香槟瓶上的温度可达到-9度，水瓶上温度只能达到-2度
2、3小时后把酒和水从冰柜取出观察，发现水已经完全结成冰块，而香槟内只有浮冰，同时打开香槟，测量香槟温度为-2度

2010-03-19 18:40:19 来自 PC 评论举报

加载更多