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新《饮用天然矿泉水》国家标准将于2009年１０月１日起实施。记者获悉，新标准最受关注的是新增了饮用天然矿泉水中的溴酸盐指标限量。 亮点：溴酸盐设上限 新国标被公认为最大的亮点就是：增加了溴酸盐的限量指标，每Ｌ(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过０．０１ｍｇ(毫克)。 据有关专家介绍，正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心（IARC）认为溴酸钾对实验动物有致癌作用，为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质，使用臭氧消毒产生的溴酸盐在国际上被认定为2B级潜在致癌物。对于矿泉水中溴酸盐限值，国际食品法典委员会（CAC）未作规定，其他国家有的有规定，有的没有规定，有规定的也不尽一致，如欧盟规定为0. 003 mg/L，美国规定为0.01mg/L。由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒，因此我国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求。但近年来，矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺，致使溴酸盐现象凸显出来。